Комплект оборудования для производства плавленого сыра ИПКС-0119

Описание:

Комплект оборудования предназначен для производства плавленого колбасного сыра.

Состав:

- Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм 1шт;

- Плавитель ИПКС-070(Н), объем 100 л 1шт;

- Шприц вакуумный ИПКС-047(Н), произв. 800 кг/ч 1шт;

- Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм 1шт;

- Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм 2шт;

- Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками 1шт;

- Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -10 до +8°С * 1шт;

- Ящик мясо-молочный 10шт.

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)

Производительность, кг/смену 2000
Установленная мощность, кВт 32
Обслуживающий персонал, чел. 3
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 30