Тестомесильная машина ТММ-140

Описание:

Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста.

Технические характеристики ТММ-140 ТММ-330
Производительность замешивания теста, кг/ч,не более
при загрузке в дежу: 50 кг муки 550 120 кг муки 1350
Время замешивания теста влажностью 35%, мин из 50кг муки 6,0 из 120кг муки 6,5
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
в режиме замешивания, не более 1,5 4,0
в режиме подъема - опускания рамы, не более 0,37 1,1
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
диаметр обода дежи под крышку 795 1080
глубина погружения месильного органа, не более 444 560
высота дежи, не более (с тележкой) 720 880
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) 400/456 630/692
Габаритные размеры, мм., не более
длина 1280 1786
ширина 850 1096
высота при опущенной раме 1020 1260
высота при поднятой раме 1510 1530
Масса машины, кг, не более 500 700