Для производства колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов
Описание:
Данные минизаводы предназначены для производства различных видов колбас, сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.
Предлагаем Вашему вниманию рассмотреть 3 вида минизаводов различной производительности: 600, 1500 и 3000 кг в смену. Дополнительную информацию по составу минизаводов Вы можете уточнить у наших специалистов.
| Минизавод для переработки мяса, марка | 0201 | 0202 | 0203 |
| Производительность, кг/смену | 600 | 1500 | 3000 |
| Выпускаемая продукция: | |||
| – вареные колбасы, кг/смену | 200 | 800 | 1600 |
| – полукопченые и/или варено-копченые колбасы, кг/смену | 150 | 300 | 600 |
| – сосиски, сардельки, кг/смену | 200 | 300 | 600 |
| – вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену | 50 | 100 | 200 |
| Установленная мощность, кВт | 75 | 100 | 205 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 6 | 8 | 10 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 108 | 150 | 200 |